Horeca magazine België – December 2022

We treuren er niet om dat dit vreemde jaar vol slecht nieuws ten einde loopt.

Oorlog aan onze deur, de energiestrijd, de inflatie… wie had gedacht dat 2022 ons zoveel slechte verrassingen zou brengen?

De horeca lijdt natuurlijk onder de crisis… Maar het positieve is dat de klanten komen.

De mensen willen zich laten verwennen, zichzelf een plezier doen. Zoals gewoonlijk aan het eind van het jaar, en vooral bij een sombere stemming, heeft luxe succes. Kaviaar, champagne en oesters nodigen zich uit op onze tafels. Dé gelegenheid voor Horeca Magazine om het mooie beroep van oestermeester in de schijnwerpers te zetten.